菜籽油，健康之选还是潜在风险？
在探讨日常饮食中的健康选择时，菜籽油因其丰富的营养价值和独特的烹饪特性而备受青睐，作为医院的职能治疗师，我必须提醒大家，尽管菜籽油富含不饱和脂肪酸和维生素E，具有降低胆固醇、预防心血管疾病等益处，但过量或不当使用也可能带来潜在风险。问题：...
健康与风险
坚果，健康之友还是隐秘的危险源？
在探讨坚果的食用与健康关系时，一个常被忽视的问题是：“如何确保坚果的摄入既营养又安全？” 答案是，虽然坚果富含健康脂肪、蛋白质、纤维以及多种维生素和矿物质，是心血管健康的守护者，但不当的食用方式或人群可能让它们变成隐秘的“危险源”。关注过敏...
坚果摄入，是健康福音还是潜在风险？
在临床实践中，我常遇到患者询问关于坚果的饮食建议，坚果，以其丰富的营养价值（如蛋白质、健康脂肪、纤维及多种微量元素）被广泛认为对心脏健康有益，作为职能治疗师，我必须提醒大家，坚果虽好，但并非人人适宜。问题：对于特定健康状况的人群，如患有高血...