盐,我们日常饮食中的双刃剑?
在探讨盐与健康的关系时,一个值得深思的问题是:“适量摄入的盐对健康究竟是益是害?”回答:盐,化学名为氯化钠,是我们日常饮食中不可或缺的调味品之一,适量摄入(世界卫生组织建议每日不超过5克)对维持体液平衡、神经肌肉功能及促进胃酸分泌有重要作用...
在探讨盐与健康的关系时,一个值得深思的问题是:“适量摄入的盐对健康究竟是益是害?”回答:盐,化学名为氯化钠,是我们日常饮食中不可或缺的调味品之一,适量摄入(世界卫生组织建议每日不超过5克)对维持体液平衡、神经肌肉功能及促进胃酸分泌有重要作用...