黄油，厨房的奇迹还是健康治疗的双刃剑？
在医院的日常工作中，我们时常被问及各种关于饮食与健康的问题，而今天，我想探讨一个看似平常却又充满争议的话题——黄油，作为厨房中常见的烹饪材料，它不仅能为食物增添浓郁的香味，还曾被某些人视为提升健康状况的“神奇”食品，在作为职能治疗师的角度，...
厨房奇迹
大蒜，厨房的奇迹还是医疗的良方？
在探讨大蒜的医疗价值时，一个常被提及的问题是：“大蒜真的能预防或治疗感冒吗？”答案是肯定的，但需谨慎看待，大蒜中富含的大蒜素具有抗菌、抗病毒和增强免疫力的特性，这在一定程度上有助于减少感冒病毒的侵袭，这并不意味着吃几瓣大蒜就能立即“治愈”感...