韭菜,餐桌上的‘双刃剑’——营养与健康并存的挑战?
在中医食疗中,韭菜因其独特的辛香味道和丰富的营养价值而备受推崇,作为一位医院的职能治疗师,我必须提醒大家,韭菜虽好,但并非人人适宜。韭菜富含维生素C、维生素K、钾以及膳食纤维,适量食用对促进肠道蠕动、增强免疫力有积极作用,其高含量的草酸和硫...
在中医食疗中,韭菜因其独特的辛香味道和丰富的营养价值而备受推崇,作为一位医院的职能治疗师,我必须提醒大家,韭菜虽好,但并非人人适宜。韭菜富含维生素C、维生素K、钾以及膳食纤维,适量食用对促进肠道蠕动、增强免疫力有积极作用,其高含量的草酸和硫...