年糕与糖尿病管理,甜蜜的挑战如何应对?
在医院的营养治疗实践中,常会遇到这样的问题:如何让糖尿病患者既能享受美食的乐趣,又能控制好血糖?年糕,作为一种传统美食,因其软糯香甜的特点深受许多患者喜爱,但它的高淀粉含量却给糖尿病管理带来了不小的挑战。问题提出:年糕作为高淀粉食品,其升糖...
在医院的营养治疗实践中,常会遇到这样的问题:如何让糖尿病患者既能享受美食的乐趣,又能控制好血糖?年糕,作为一种传统美食,因其软糯香甜的特点深受许多患者喜爱,但它的高淀粉含量却给糖尿病管理带来了不小的挑战。问题提出:年糕作为高淀粉食品,其升糖...