年糕与糖尿病管理，甜蜜的陷阱还是健康的替代？
在糖尿病患者的日常饮食中，年糕常因其软糯的口感和节日氛围的象征而备受青睐，作为一位医院的职能治疗师，我必须提醒大家，年糕虽好，却可能成为糖尿病管理的“甜蜜陷阱”。年糕主要由糯米制成，其高淀粉含量在消化后会迅速转化为葡萄糖，导致血糖急剧升高，...
在糖尿病患者的日常饮食中，年糕常因其软糯的口感和节日氛围的象征而备受青睐，作为一位医院的职能治疗师，我必须提醒大家，年糕虽好，却可能成为糖尿病管理的“甜蜜陷阱”。年糕主要由糯米制成，其高淀粉含量在消化后会迅速转化为葡萄糖，导致血糖急剧升高，...