桂皮,厨房调料还是健康良药?
在探讨桂皮这一厨房常见调料时,不得不提及其潜在的健康益处,桂皮,即肉桂的皮,不仅为食物增添温暖而香甜的香气,还蕴含丰富的生物活性成分,如多酚和黄酮类化合物,这些成分被研究证实具有抗氧化、抗炎和抗糖尿病等多种生物活性。一项研究发现,桂皮能通过...
在探讨桂皮这一厨房常见调料时,不得不提及其潜在的健康益处,桂皮,即肉桂的皮,不仅为食物增添温暖而香甜的香气,还蕴含丰富的生物活性成分,如多酚和黄酮类化合物,这些成分被研究证实具有抗氧化、抗炎和抗糖尿病等多种生物活性。一项研究发现,桂皮能通过...