食品工程在营养治疗中的角色，如何利用技术优化患者饮食？
在医疗实践中，食品工程作为一门交叉学科，正逐渐成为营养治疗中不可或缺的组成部分，一个值得探讨的问题是：如何利用食品工程技术，为患者提供更加精准、个性化的饮食方案？食品工程通过研究食物的物理、化学和生物特性，能够开发出具有特定营养价值的产品，...
在医疗实践中，食品工程作为一门交叉学科，正逐渐成为营养治疗中不可或缺的组成部分，一个值得探讨的问题是：如何利用食品工程技术，为患者提供更加精准、个性化的饮食方案？食品工程通过研究食物的物理、化学和生物特性，能够开发出具有特定营养价值的产品，...