如何利用农产品加工与贮藏技术，保障医院食材的新鲜与安全？
在医院的日常运营中，食材的新鲜与安全直接关系到患者的健康和治疗效果，而农产品作为医院食材的主要来源之一，其加工与贮藏技术显得尤为重要。农产品在采摘后应尽快进行预处理，如清洗、分级、去杂等，以减少微生物污染和保持其营养价值，采用适当的贮藏技术...
在医院的日常运营中，食材的新鲜与安全直接关系到患者的健康和治疗效果，而农产品作为医院食材的主要来源之一，其加工与贮藏技术显得尤为重要。农产品在采摘后应尽快进行预处理，如清洗、分级、去杂等，以减少微生物污染和保持其营养价值，采用适当的贮藏技术...