芋头，营养与健康的双刃剑？
在探讨食物与健康的关系时，芋头这一看似平凡的食材常被忽视其潜在的健康效应，芋头，作为一种富含淀粉、膳食纤维及多种维生素的根茎类植物，其营养价值不容小觑，作为医院的职能治疗师，我必须提醒大家：“芋头虽好，但高血糖患者需谨慎。”芋头中的淀粉含量...
在探讨食物与健康的关系时，芋头这一看似平凡的食材常被忽视其潜在的健康效应，芋头，作为一种富含淀粉、膳食纤维及多种维生素的根茎类植物，其营养价值不容小觑，作为医院的职能治疗师，我必须提醒大家：“芋头虽好，但高血糖患者需谨慎。”芋头中的淀粉含量...