绿豆，传统食疗的现代科学价值何在？
在探讨传统食疗的现代应用时，一个常被提及的食材便是绿豆，自古以来，绿豆因其清热解毒、利尿消肿的功效被广泛应用于民间，尤其在炎炎夏日，一碗冰凉的绿豆汤几乎成了家家户户的消暑必备，作为医院的职能治疗师，我深知，尽管绿豆有着丰富的营养价值和传统医...
在探讨传统食疗的现代应用时，一个常被提及的食材便是绿豆，自古以来，绿豆因其清热解毒、利尿消肿的功效被广泛应用于民间，尤其在炎炎夏日，一碗冰凉的绿豆汤几乎成了家家户户的消暑必备，作为医院的职能治疗师，我深知，尽管绿豆有着丰富的营养价值和传统医...