缺铁性贫血，如何通过饮食与治疗双管齐下？

缺铁性贫血，作为一种常见的营养缺乏性疾病，主要由于机体对铁的需求与供给失衡，导致体内贮存铁耗尽，继发红细胞内铁缺乏，最终引起贫血，其症状包括乏力、易倦、头晕、眼花、耳鸣、心悸、气短等，严重时还会出现食欲不振、恶心等消化系统症状。

问题：如何有效预防和治疗缺铁性贫血？

回答：

预防和治疗缺铁性贫血，首先需从饮食入手，富含铁质的食物如红肉、鸡肉、鱼类、豆类、绿叶蔬菜（如菠菜、羽衣甘蓝）和坚果等，都是良好的铁质来源，维生素C能促进非血红素铁的吸收，因此建议与含维生素C丰富的食物（如柑橘类水果、草莓、猕猴桃）一同食用。

对于轻度缺铁性贫血患者，可通过调整饮食结构来改善症状，而对于中重度患者，则需在医生指导下进行药物治疗，如口服铁剂，值得注意的是，铁剂治疗需坚持“小量、长期”的原则，以避免胃肠不适等副作用，定期监测血红蛋白和血清铁蛋白水平，以评估治疗效果并调整治疗方案。

治疗缺铁性贫血还需关注病因，如因慢性病、寄生虫感染或女性月经量过多等导致的缺铁性贫血，需在治疗原发病的基础上进行补铁治疗，对于孕妇等特殊人群，更需注意孕期营养补充，预防缺铁性贫血的发生。

预防和治疗缺铁性贫血需采取综合措施，包括合理饮食、药物治疗和病因治疗等，通过这些措施的实施，可以有效改善患者的症状，提高其生活质量。