在厨房的调味品架上，花生油以其独特的香气和丰富的营养价值，成为了许多家庭烹饪的首选，作为一位职能治疗师，我必须提醒大家，花生油虽好，但使用不当也可能成为健康的隐形陷阱。
问题： 花生油的高热量是否会成为心血管疾病患者的负担？
回答： 花生油富含单不饱和脂肪酸和维生素E，适量食用对心脏健康有益，其高热量特性（每100克约含899大卡）若长期过量摄入，而不进行相应的能量消耗，确实会增加肥胖、高血脂等心血管疾病的风险，对于已经患有心血管疾病的患者来说，控制每日总热量摄入尤为重要，建议每日使用量控制在25-30克之间，并搭配其他低脂烹饪方式，如蒸、煮、烤等，以平衡膳食结构，减少心血管负担。
选择优质、未精炼的花生油，能更好地保留其营养成分，同时减少因过度加热产生的有害物质，在享受美食的同时，让我们共同守护家人的健康，让花生油成为厨房中的健康助手而非负担。
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花生油虽香，厨房隐形陷阱需警惕：适量使用方能守护健康。
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