超市货架上的‘健康’迷思，如何识别真正的健康食品？

在快节奏的现代生活中，超市货架上的商品琳琅满目，其中不乏打着“健康”、“无添加”标签的食品，作为医院的职能治疗师，我深知消费者在面对这些标签时往往容易陷入误区，就让我们一起揭开超市货架上的“健康”迷思，学会如何慧眼识珠。

问题： 如何在琳琅满目的超市货架中，挑选到真正健康的食品？

回答： 首先要看成分表，避开那些含有高糖、高盐、高脂肪的食品，注意区分“健康”与“营养”的差异，有些食品虽然包装上写着“健康”、“无添加”，但可能只是减少了某些成分的添加，而整体营养价值并未提升，选择全谷物、新鲜果蔬、优质蛋白质等天然、未加工或少加工的食品，这些才是真正的健康之选，关注食品的产地和加工方式也很重要，选择有机、非转基因、低温慢煮等更健康的加工方式。

别忘了适量原则，即使是健康食品，过量摄入也可能导致营养失衡或体重增加，在享受美食的同时，也要控制好量，保持均衡饮食。

超市货架上的“健康”标签并非万能的指南针，真正健康的食品需要我们从成分、营养、产地等多方面综合考虑，希望每位消费者都能在超市的海洋中，找到属于自己的那份“健康宝藏”。