冰箱里的冷知识，如何安全储存药物与食品？

在医院的日常工作中，我常常被问及关于家庭药箱管理和食品保存的技巧，就让我们聚焦于一个看似平常却又至关重要的“冷”知识——冰箱的正确使用。

问题： 冰箱内不同区域温度差异大，如何确保药物与食品的安全储存？

回答： 冰箱虽小，学问却大，了解不同区域温度是关键，冷藏室上部温度最低，适合存放需要低温保存的药品，如胰岛素、疫苗等，以维持其活性与稳定性，而下部及门框处温度稍高，适合存放不易变质的食品，如剩饭剩菜、调味品等，生熟食品应分开放置，避免交叉污染。

小贴士：

药品标签：为所有药物贴上标签及有效期，确保及时使用。

密封保存：使用密封容器或药盒存放药品，防止潮气侵入。

解冻食物：冷冻食品应提前取出置于冷藏室自然解冻，避免室温下加速细菌滋生。

定期清理：每两到三周检查并清理冰箱，丢弃过期或变质的食物与药品。

通过这些“冷”知识的应用，我们不仅能有效延长食品与药品的保存期限，还能确保其安全与效用，为家人的健康保驾护航，小小的冰箱里藏着大大的学问！