榨汁机，家庭健康小帮手还是潜在风险源？

在当今追求健康饮食的潮流中，榨汁机因其便捷、高效的特点，成为了许多家庭厨房的新宠，作为一位职能治疗师，我必须提醒大家，榨汁机虽好，但使用时需谨慎，以免成为潜在的健康风险源。

问题： 榨取的果汁是否真的比直接吃水果更健康？

回答： 直接食用完整水果能更好地保留其纤维和其他营养成分，榨汁过程中，虽然方便了饮用和消化，但往往去除了果肉中的大部分纤维，这可能导致血糖快速上升，增加患糖尿病的风险，对于咀嚼能力受限的人群，使用榨汁机时应确保果汁中无小颗粒，以避免窒息风险，清洗榨汁机时需注意安全，避免刀片伤手。

虽然榨汁机在提供新鲜果汁方面功不可没，但我们仍需理性使用，结合直接食用水果，以维持均衡的饮食和健康的生活方式，适量、均衡才是关键。