在康复治疗中，白糖的摄入常常被视为一个需要谨慎处理的“甜蜜陷阱”，这是因为白糖不仅影响患者的血糖水平，还可能对康复进程产生不利影响。
高糖饮食会导致血糖波动，特别是对于糖尿病患者或糖耐量异常的患者，这可能引发或加剧其病情，长期摄入高糖食物会促使体内炎症反应增加，影响伤口愈合和康复速度，白糖的过度摄入还可能导致能量过剩，引发肥胖，进一步增加心血管疾病、高血压等慢性病的风险。
在为患者制定饮食计划时，应尽量避免使用白糖作为调味品或食品添加剂，如果确实需要使用，应严格控制其用量，并建议患者选择更健康的替代品，如天然甜味剂（如蜂蜜、枫糖浆）或低糖选项（如使用果糖替代部分白糖），鼓励患者保持均衡饮食，多吃富含纤维的食物，以促进康复进程并维护整体健康。
虽然白糖在康复治疗中需谨慎使用，但通过合理的饮食规划和选择健康的替代品，我们可以平衡患者对甜食的渴望与健康需求之间的关系。
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在康复治疗中，白糖的过度使用可能影响患者血糖水平稳定和营养平衡恢复。
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