豌豆的超能力，能否在营养治疗中大放异彩？

在医院的营养治疗中，我们常常探索各种食物的独特价值，而豌豆，这一看似不起眼的豆类，却蕴含着丰富的营养和潜在的治疗作用。

问题： 豌豆中的哪些成分能够为特定疾病患者提供额外的营养支持？

回答： 豌豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素C及B族维生素，特别是其含有的钾元素，对于维持心脏健康、调节血压有重要作用，对于需要高蛋白、低脂肪饮食的肾病患者而言，豌豆是一种优质的选择，其高生物价蛋白有助于减轻肾脏负担，豌豆中的抗氧化物质如维生素C和类黄酮，能增强免疫力，对抗因疾病引起的氧化应激，在营养治疗中，合理利用豌豆的这些“超能力”，不仅能满足患者的营养需求，还能辅助治疗，促进康复。

豌豆在营养治疗中的潜力不容小觑，其丰富的营养成分和特殊功效为特定疾病患者提供了宝贵的营养支持。