在医院的日常中，我们常遇到因不慎选择零食而导致健康问题前来就诊的患者，我们来探讨一个看似无害却可能暗藏风险的零食——爆米花。
问题： 爆米花中的高糖、高盐及反式脂肪酸含量是否会成为心血管疾病患者的隐形威胁？
回答： 市售的许多爆米花为了提升口感和延长保质期，会加入大量的糖分、盐分以及可能含有反式脂肪酸的调味油，对于需要控制血压、血糖以及血脂水平的心血管疾病患者而言，这无疑是一个不容忽视的挑战，频繁食用还可能导致体重增加，进一步加剧健康负担。
建议： 心血管疾病患者应选择无添加或低盐、低糖的爆米花，并尽量在家中自制，使用健康的橄榄油或椰子油进行调味，控制食用量，将其作为偶尔的零食而非日常饮食的一部分。
虽然爆米花在电影院的氛围中显得格外诱人，但其背后的健康风险不容小觑，作为职能治疗师，我们提醒大家在享受美味的同时，也要关注自己的健康状况，做出明智的选择。
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爆米花，偶尔享受的零食；过量则成健康隐患。
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