在探讨大蒜的神奇功效时，一个值得深思的问题是：大蒜的“量”与“度”如何平衡？尽管大蒜被誉为“天然抗生素”，具有抗菌、抗炎、降血压和增强免疫力的多重益处，但过量摄入也可能带来一系列健康风险。
问题： 每日摄入多少大蒜是安全的？
回答： 成年人每日食用1-2瓣生蒜或等量的大蒜提取物是相对安全的，这个量既能享受其健康益处，又避免了可能引起的胃部不适或口臭等副作用，值得注意的是，对于特定人群如孕妇、正在服用药物者或已有胃溃疡等消化系统疾病的人来说，大蒜的摄入量应更加谨慎，最好在医生建议下进行，大蒜中的某些成分可能影响血液凝固和某些药物的代谢，因此正在接受治疗的患者在增加大蒜摄入前应咨询专业医疗人员。
大蒜虽好，但“适量”二字不可忽视，在享受其带来的健康益处时，我们应保持理性，根据自身情况合理食用，让大蒜真正成为我们日常饮食中的健康伙伴。
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